洋服のお直し・靴修理のリフォームスタジオ

法人様向けサービス

業務用まな板削り・包丁研ぎの即日加工出張サービス

累計
実績

包丁メンテナンス 25,000本以上!
まな板メンテナンス 5,000枚以上!

出張サービス

当社は、法人様向けに、まな板削りと包丁研ぎを即日加工、当日お渡しする出張リペアカーサービスを実施しております。これまで総合スーパー・スーパーマーケット、割烹・焼肉店等の飲食店、食品加工センターや卸売市場にて展開し好評を博しております。
なお、総合スーパーやスーパーマーケットでは水産(鮮魚)・畜産(精肉)・農産(青果)・デリカなど各部門で使用する業務用まな板・包丁をメンテナンスしております。

メンテナンスを行うメリット

◆衛生面リスク・異物混入の回避

まな板削り/包丁研ぎ

細菌の温床やカビの原因になりかねない凹みも綺麗でフラットな状態に再生いたします。ささくれ立ったまな板の切れ端等の混入リスクも軽減いたします。

◆作業効率の向上とコストの大幅な削減

新品の業務用まな板・包丁の1/3〜1/5程度の費用で新品同様の状態にお戻しいたします。まな板・包丁の買い替えコストを抑えることで他の費用に回せます。平らで使いやすいまな板、本来の切れ味を取り戻した包丁は作業効率を向上させ、労働時間を短縮し人件費の削減にも繋がります。

◆その日に納品!営業しながらのメンテナンスにも対応いたします。

当日仕上がりの即日納品の為、お客様の使いやすく愛着のある包丁・まな板を何日も預かることなくメンテナンスすることが出来ます。

サービス拠点

地図

現在、東京、神奈川、千葉、埼玉にて直接お伺いしております。
3万円以上の加工で出張無料。満たない場合でも弊社の稼働スケジュールに合わせていただければ出張無料でお伺いいたします。また、上記以外の遠方のお客様も弊社に包丁・まな板を送っていただくことによってメンテナンスが出来ます。お預け頂いている間、代替えの包丁・まな板を無料でお貸ししておりますので、是非一度お気軽にお問い合わせください。

これまでの実績

実績

・年間平均メンテナンス数 包丁 5,000本以上、まな板 1,000枚以上
・総合スーパー 80店舗以上
・スーパーマーケット 100店舗以上
・食品加工センター・セントラルキッチン飲食店(居酒屋・鮨屋)焼肉屋・中華店 200店舗以上
その他、学校・保育園・福祉施設・ホテル等多くのお客様からご利用き、延べ700拠点以上でサービスを提供させていただいております。

まな板削りサービス

◆サービス内容

プラスチックまな板

樹脂まな板削り

木製まな板

木製まな板削り

  • 汚れた表面を削ることでまな板を再生させるサービスです。
  • 幅25cm〜200cm×奥行20cm〜100cm×高さ1.5cm〜6.0cmまでのプラスチック・木製のまな板が対応可能です。
    ※上記以外のサイズ・素材に関しても対応可能な場合がございますのでお気軽にお問い合わせください。
  • 表面を削り直し、汚れ・キズなどを除去する事で衛生面の改善に繋がります。
  • 凸凹面をできるかぎり平坦にする事で作業効率の改善につながります。
  • ネタが滑りにくく水はけが良くなるよう加工しています。
  • まな板メンテナンスは購入するよりも安く、長く使えることから、コスト削減につながります。
    ※まな板の奥深くまで浸透しているシミや傷の完全除去および反りを戻すことは対応しかねます。詳しくはご相談ください。
◆事例と加工時間目安

プラスチックまな板

まな板削り

  • 幅120cm×奥行幅45cm 両面仕上げ 時間20分〜
    ※作業時間のみの記載になります。準備等の時間は含まれておりません。

木製まな板

まな板削り

  • 幅60cm×奥行幅30cm 両面仕上げ 時間15分〜
    ※作業時間のみの記載になります。準備等の時間は含まれておりません。

その他事例

まな板削り

まな板削り

■電話でのお問い合わせは、03-3661-5594 新規事業推進グループまで
受付時間:平日 10:30〜18:00(土日祝休)

\ お見積り無料 /

お問い合わせフォームはこちら

包丁研ぎサービス

◆サービス内容

包丁研ぎ

  • 業務用の包丁を研ぐサービスです。
  • 和包丁・洋包丁ともに可能です。
  • 年間1万本の実績があります。
  • 専用の機械で砥石を使用し、粗研ぎ・中研ぎ・仕上げ研ぎを実施。水を供給しながら加工しますので焼き戻しは起こりません。必要に応じて手研ぎも実施します。
  • 包丁研ぎ加工は切れ味が良くなることで、作業効率の改善や加工品の品質向上につながります。
    ※刃が波状・のこぎり状の包丁、又は変形している包丁は対応しかねます。詳しくはご相談ください。
◆柄の交換

包丁研ぎ

柄の交換も対応しております。ご注文の際は柄の直径と刃渡りをお伝えください。但し、柄のサイズは多種多様の為対応できない場合、大きさが変わる場合もございます。詳しくはご相談ください。


包丁研ぎ

画像のようなビス止め・プラスチック・ステンレスの持ち手につきましては弊社では対応しておりません。ご了承くださいませ。

◆事例と加工時間目安
  • 牛刀 1本 両刃仕上げ 時間5分〜
    ※作業時間のみの記載になります。準備等の時間は含まれておりません。

包丁研ぎ

  • 柳刃包丁 1本 直刃仕上げ 時間15分〜
    ※作業時間のみの記載になります。準備等の時間は含まれておりません。

包丁研ぎ

  • その他事例

包丁研ぎ

包丁研ぎ

包丁研ぎ

包丁研ぎ

■電話でのお問い合わせは、03-3661-5594 新規事業推進グループまで
受付時間:平日 10:30〜18:00(土日祝休)

\ お見積り無料 /

お問い合わせフォームはこちら

お見積もり無料